- A función do aparello dixestivo é a transformación dos alimentos e das moléculas complexas en substancias simples. Estes compostos son absorbidos e pasan ao sangue nutrindo todas e cada unha das células do organismo
2. Escribe o nome do órgano situado inmediatamente a:
- Continuación da boca: Farinxe
3. Subliña que compoñentes ten a saliva:
- Auga, Lizosima, Mucina (mucus), Sales minerais disoltas, Ptialina ou amilasa salival, Amidón
4. Indica os nomes correspondentes no debuxo:
5. Relaciona:
1. Duodeno: A. Primera porción do intestino delgado. Nel son vertidos os productos de excreción do fígado e o páncreas
2. Colon ascendente: E. Primeira porción do intestino groso onde comeza a recuperación de auga
3. Esófago: C. Porción do tubo dixestivo comprendido entre a farinxe e o estómago
4. Yeyuno: D. Tramo do intestino delgado de paredes rugosas, cheas de microvelosidades
5. Estómago: B. Órgano musculoso en forma de saco e curvado de esquerda a dereita
6. Completa:
- O bolo alimenticio non chega ao estómago por simple gravidade. Hai unha acción mecánica, é dicir, hai uns movementos musculares que empuxan cara abaixo. Os movementos musculares (contraccións e dilatacións) dos músculos da parede do esófago fan avanzar o bolo alimenticio cara ao estómago. Este tipo de movementos peristálticos ou de contracción-relaxación ocorre tamén no estómago e intestinos, provocando o movemento sempre en dirección cara ao recto.
7. Indica as respostas correctas:
- Por que tubo vai o bolo alimenticio até o estómago?
- Polo esófago - Que nome recibe a primeira parte do intestino delgado?
- O duodeno - Que nome recibe o líquido con encimas dixestivas producido polo páncreas?
- Zume pancreático - A dixestión finaliza no estómago? - Finaliza no intestino groso, no seu último tramo chamado colon
- Como se forma o quimo? - Polos movementos de contracción que poseen as paredes musculares do estómago, e pola acción proteolítica da pepsina e do ácido clorhídrico
- Que "papilla a medio dixerir" fórmase no estómago? - - É o quimo
- Que nome recibe o líquido con ácido clorhídrico e encimas dixestivas que produce o estómago? - Zume gástrico
- Onde é vertido o zume pancreático? - No duodeno
- Que son as enzimas dixestivas do zume gástrico? - Son proteínas que rompen as moléculas complexas en moléculas simples
- Que nome recibe "a saída" do estómago que pode abrirse e pecharse? - Pírolo
8. Une as dúas columnas:
- A dixestión comeza na boca
- As proteínas descompóñense en aminoácidos
- As graxas descompóñense en glicerina e ácidos graxos
- Bilis e xugo pancreático vértense no duodeno.
- As moléculas sencillas non necesitan ser dixeridas
- A bilis é fabricada polo fígado
- A dixestión non termina no estómago
- O almidón descompóñese en moléculas de glucosa
- A bilis é almacenada na vesícula biliar
- A dixestión termina no intestino delgado
9. Fai unha clasificación dos nutrientes con exemplos de alimentos de cada tipo.
- Orgánicos: Graxas (aceite), hidratos de carbono (pasta ou fruta),...
- Inorgánicos: Auga (frutas e leite) e sales minerais (frutas e verduras tamén)
10. Que quere dicir que un nutriente é esencial? Pon exemplos de nutrientes esenciais.
- É esencial cando o noso corpo non os pode fabricar e entón temos que incluilos na nosa dieta a través dos alimentos. Exemplos: auga e calcio
11. Cales son as funcións dos nutrientes? Pon exemplos de nutrientes segundo a súa función.
- Enerxética (Ex: azucres e hidratos de carbono)
- Estructural (Ex: proteínas)
- Catalítica ou Metábolica (Ex: Vitaminas e sales minerais)
- Reserva (Ex: Graxas)
12. Cal é a función da fibra na dieta?
- É facilitar o tránsito intestinal, é dicir, axuda a fabricar as feces e a expulsalas
13. Cales son as principais adaptacións nutricionais ao exercicio?
- O exercicio aumenta o gasto enerxético, entón temos que incluír na dieta a cantidade de nutrientes que proporcionen dita enerxía, por exemplo os hidratos. Por eso os profesionais teñen unha dieta basada en hidratos de carbono (arroz, pasta,..)
14. Unha persoa anémica, que tipo de dieta terá que seguir?
- Necesita unha dieta rica en ferro para aumentar os eritrocitos
15. Que alimentos debe evitar unha persoa con problemas circulatorios de arterosclerose?
- Alimentos que conteñan graxas, debe facer unha dieta moi pobre en graxas
